Au green, l'équipe est comme une petite famille dont la plupart des membres se connaissent depuis des années. Thomas, chef en cuisine, en équipe avec Mohamed, est un passionné. Il cuisine selon ses envies, les produits de saison et surtout les envies des clients.
Aprés un parcours à La Prévôté (isle sur la sorgue), le Novotel centre pendant 2 ans, Thomas décide de rejoindre Olivier avec qui, crampons au pied, il partage la passion du football. La vie de famille…
La fête des mères approche ! Envie d'une nouvelle ambiance pour célébrer ça ?
Que diriez-vous du décor bucolique du golf pour venir partager un repas avec votre maman dimanche 25 mai ?
Pour cet évènement, nous mettons les petits plats dans les grands et vous réservons une jolie surprise : le cocktail WEST INDIES PLANTEUR* préparé spécialement pour l'occasion sera offert à toutes les mamans.
En version avec ou sans alcool, goût fruité et teintes rose-rouge seront à l'honneur…
Dimanche, c'est la fashion week au golf et au restaurant !
Toute la journée aura lieu le 3ème trophée des boutiques. Après le tournoi, vous aurez l'immense honneur d'assister au défilé de mode de l'année (rien que ça) avec l'équipe du restaurant qui jouera les mannequins le temps d'un défilé !!! :) Callaway, Srixon et autres marques de golf de la collection printemps/été 2025 vous seront présentées.
En mode repas entre amis à midi, gouter gourmand ou apéro de fin…
Dimanche midi, que diriez-vous de venir manger au Green ? Vous assiterez de la terrasse à un évènement festif et caritatif au profit de la lutte contre le cancer, en présence de la légende des Rallyes BRUNO SABY, parrain de l'opération.
Pour rappel, BRUNO SABY est l'unique pilote à avoir remporté « les 3 plus prestigieux rallyes du monde » ; le Tour de Corse (1986), le Monte-Carlo (1988) et le Paris-Dakar (1993).
Cette évènement se cloturera par un cocktail…
Craquez pour la fricassée de tentacules d'encornet, grenailles, chorizo - citron et tomates confites. A celà, ajoutez un bon verre de vin blanc, un rien fruité et le tout en terrasse... Pour le dessert, demandez la carte, ils sont tous faits maison :)
Vin à consommer avec modération.
Comme vous le savez, notre restaurant est ouvert à tous, golfeurs ou pas.
Une seule chose unit nos clients : les plaisirs de la bonne table et de la convivialité !
Nous avons donc lancé une campagne locale et humoristique avec 4 visuels, dont voici le premier, sous le thème : "non, notre restaurant n'est pas réservé qu'aux golfeurs".
Nous aurons le plaisir de vous faire découvrir, au gré de nos différents posts, les 3 autres visuels, si vous n'avez…
Dimanche la pluie devrait enfin laisser place au soleil.
Un beau programme en perspective si l'envie vous prenait de venir manger "sur le Green" ! En salle ou en terrasse, vous pourrez boire un cocktail, déguster une de nos spécialités, entre amis ou en famille, tout en regardant les joueurs s'affonter à la Coupe du Président qui se déroule toute la journée.
Comme vous le savez, pas besoin de savoir jouer au golf pour venir au restaurant...
Sur le Green a l'honneur de vous faire part de la naissance de son tout nouveau site internet, en complément de la page dédiée que nous avons sur le site du golf de Morières. Photos du lieu, formules possibles, cartes, lien de réservation pour partir à la découverte de notre restaurant.
Il vous faut en premier lieu :
- 4 gousses d'ail
- 1 jaune d'œuf
- 250 ml d'huile d'olive (de préférence extra vierge)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre (facultatif)
Quelques étapes :
Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les avec le plat d'un couteau ou dans un mortier pour obtenir une pâte. Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour faciliter l'écrasement.
Dans un bol, ajoutez le jaune d'œuf et commencez à…
